Edizione Nº 7

Alexandre Aziza

con Vanessa Massé

4 – 7 settembre 2026 · Francia

Dieci anni accanto a chef come Eugénie Béziat, e pop-up al Sens (Cannes), a Fulgurances l’Adresse (Parigi), al Cap Karoso (Sumba) con Étienne Dupuy e al Domaine Lanc. Una cucina cruda, generosa e da condividere. Ha aperto la serie di cinque chef di cinque nazionalità.

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4 – 7 settembre 2026 · con Vanessa Massé

Nel piatto

Verdure, melanzana, nettarina

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