Edición Nº 13ᛇ
Anshul Pundir
con Vanessa Massé
16 – 19 octubre 2026 · India / Estados Unidos
Nacido en Nueva Delhi y criado en San Francisco, lleva en la sangre la pasión india por la cocina intuitiva y en el corazón la devoción californiana por el producto. Desde 2025 encadena residencias y pop-ups, con giras recientes por Europa y Asia, rumbo a su gran objetivo: abrir su propio restaurante.
El chef
Anshul Pundir
de Nueva Delhi a San Francisco