Preguntas
¿Qué es Runa?
Un restaurante en Belém, Lisboa, creado en 2026 por Vanessa Massé, gerente y sumiller. Casi cada semana, un chef invitado firma la carta; ella elige los vinos naturales para cada plato. Ya han pasado por Runa Edward Lee, Manuel Liebaut, João Martins, Alexandre Aziza, Pinja Paakkonen, Rodrigo Gomes, Ben Ho, Christian Kanstrup Pedersen y Juan Diego Morales.
¿Quién es el chef de esta semana?
Chef Anshul Pundir, del 16 al 19 de octubre de 2026. El programa completo está en la página Los chefs.
¿Cuál es el horario?
De viernes a lunes, de 18:00 a 00:00. Cena de 18:00 a 22:00; bebidas hasta las 23:00.
¿Cuánto cuesta?
Depende de cada chef. Por ejemplo, el menú de Rodrigo Gomes costaba 55 € (5 pasos) o 70 € (6 pasos). Vinos naturales por copa y por botella.
¿Alergias y opciones vegetarianas?
Sí. Indícanos al reservar cualquier alergia, restricción o preferencia alimentaria, y el chef adapta el menú.
¿Cómo reservar?
En TheFork (se abre en una pestaña nueva), con el botón Reservar, o por teléfono al 912 979 378.