Anshul Pundir

Nasceu em Nova Deli e cresceu em São Francisco. Traz no sangue a paixão indiana pela cozinha intuitiva, guiada pelo instinto, e no coração a dedicação californiana à qualidade e à origem dos ingredientes. Desde 2025, multiplica residências e pop-ups, com digressões recentes pela Europa e pela Ásia, numa jornada que o aproxima do seu grande objetivo: abrir o seu próprio restaurante.